Llevo un par de semanas que no paro, y no he podido escribir absolutamente nada en el blog... Pero no ha sido por falta de ganas, ¡que ya no aguantaba más sin escribir! Pero antes de nada, ¡más de 5.400 visitas en el blog!... No se que deciros...
Así que creo que lo mejor es daros las GRACIAS!! Me parece increíble que en estos 7 meses lleve ya tal cifra... Me tenéis alucinada!!! Así que, gracias de todo corazón. Y como muchos me preguntáis como empecé a hacer estas tartas, creo que no hay mejor momento que éste para enseñaros mi primera vez...
Y como no podía ser de otra forma, la primera vez se la debo a mis hijos. Hace un año, para el cumple de los dos, organicé una fiesta de Mickey y Minnie. Y tras preguntar en varios sitios por una tarta de la Casa de Mickey Mouse, decidí liarme la manta a la cabeza y organizarlo y hacerlo todo yo (con la consiguiente retaíla de mi amado esposo: "estás loca, a quien se le ocurre, no te va a dar tiempo...").
Empecé a buscar fotos en internet de tartas, cupcakes, galletas y cake pops, todo de Mickey y Minnie. Y tras muuuuchas horas de trabajo, ¡éste fue el resultado!
Los cucpakes de Mickey y Minnie
Los cake pops de Mickey y Minnie
Y la decoración restante. Las piñatas también las hice yo. Con dos lámparas de papel blanca que pinté de negro con un spray, y les añadí dos pompones de papel de seda a cada una, un lazo rosa a una y unas cintas rojas y rosas. Platos, vasos, matasuegras de Mickey, y unos simpáticos vasos para los batidos que decoré mojando el borde con un poco de agua y sumergiéndolos posteriormente en bolitas pequeñitas de colores.
+003.JPG)
La tarta la hice con dos bizcochos. Para la base utilicé un bizcocho de yogur teñido de verde para que simulara el cesped, y para la Casa el bizcocho de chocolate blanco de esta receta.
Para los cupcakes utilicé una receta muy fácil, que ahora os pongo.
Y para los cake pops, los restos del bizcocho de yogur que me sobró mezclado con queso crema, tal y como os expliqué aquí. En ese momento, no encontré candy melts, así que los cubrí con chocolate negro fondant. Primero hice las bolitas, luego les pegué unas gotas de chocolate para hacer las orejas y después las bañé en chocolate. Y para las de Minnie, añadí unos corazones rojos para formar el lazo.
Y las galletas, como no encontré moldes para hacerlas (estaban agotados en todos sitios. Ahora tengo 4...), hice la plantilla de la cabeza de Mickey y las decoré con glasa negra por completo.
Y así monté mi primer cumpleaños... Parece que ha pasado una eternidad viendo todo lo que he hecho desde entonces, pero la verdad es que tan sólo han pasado 12 meses...
Como veis todos tenemos una primera vez, y la mía fue desde cero por completo, porque no había hecho hasta entonces más que un par de bizcochos en la Thermomix. Así que ya sabéis, animaros y preparad una súper tarta prontito, que no es difícil que quede bien!!
RECETA SENCILLA DE CUPCAKES
Ingredientes
- 100grs de harina
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 100grs de mantequilla a temperatura ambiente
- 100grs azúcar
- 2 huevos grandes
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Elaboración con Thermomix
Precalentar el horno a 180º.
Poner la harina con la levadura en el vaso 4 seg. a vel. 4, para tamizar.
Añadir la mantequilla, azúcar y huevos y mezclar durante 10 seg. a vel. 4.
Si la masa resultante os parece demasiado consistente, podéis aligerar la masa con un poquito de leche. Rellenar las cápsulas 2/3 y hornear unos 15 minutos o hasta que empiecen a dorarse.
Dejar enfriar sobre una rejilla antes de decorar.
Mil dulces besos!!
No hay comentarios:
Publicar un comentario