Cuando me pidieron esta tarta de cumple, no se si le hacía más ilusión a la cumpleañera o a mi... Había visto tantas fotos de estas tartas, que tenía unas ganas locas por hacer una.... Pero mi muñeca es demasiado pequeña para castillos, ¡así que pensé que tendría que esperar unos años hasta hacer algo así!
Pero lo que no me esperaba es que la hija de una amiga llevara un par de años pidiendo para su cumple la misma tarta, una igualita a la que venía en su libro de hadas... El que tuviera que ser igual que la tarta de su libro ya no me hizo tanta gracia, ¿y si no me quedaba igual y se llevaba una desilusión?
Pero me apetecía tanto un cumpleaños tan de niña, que no pude decir que no, y si conocierais a la personita que cumplía años, tampoco habríais podido decirle vosotros que no.
La tarta no era demasiado difícil, pero tenía muchos detallitos y dio mucho trabajo. Además, la tarta llevaba sus cupcakes, y le hice galletas y cake pops a juego.
Hice un bizcocho MSC (Madeira Sponge Cake), la receta la tenéis aquí, porque es estupendo para soportar peso. Y para los cupcakes, hice ésta. Pero en ambas recetas puse esencia de naranja, y ¡quedó de muerte!
Para hacer esta tarta, debéis organizarlo bien, porque las torres hay que hacerlas al menos un día antes para que el fondant endurezca y podáis montarlas sin problema. Y si al fondant le añadís un poco de pasta de flores, mucho mejor, endurecerá antes. Para darles la forma adecuada, yo utilicé papel de acetona.
Con un texturizador hice los ladrillos de las paredes y de los tejados, y rematé las torres con unos detalles blancos. Además, le puse unas ventanitas y una puerta, con sus tiradores y todo...
Al día siguiente hice unas 856.378 flores, como poco, una cenefa en forma de hierba, unas setitas y un caminito de fondant. Con buttercream hice la hierba alrededor del castillo (también podéis hacerlo con glasa).
Y listo, ¡¡tarta preparada para sorprender!! ¡¡Ah!! Las torres las rellené de gominolas y ¡vaya sorpresa se llevaron cuando quitaron los cucuruchos y vieron lo que había dentro!
La tarta del libro llevaba sus propios cupcakes, así que hice los mismos y alguno más extra.
Las galletas eran mariposas y flores, de colores rosa, lila y amarillo, siguiendo la temática de las hadas. Las decoré con fondant y en algunas puse purpurina para que brillase un poquito.
Los cakepops los cubrí con cobertura rosa y los adorné con cristales rosas y lilas.
Bueno, ¿qué os parece? ¿No es un cumple de cuento? Teníais que ver la carita de la peque, creo que si que lo hice bien... Y mi hija, alucinando en colores...
Os dejo la tarta del libro, ¡¡para que elijáis cuál os gusta más!! Como digáis que la del libro, ¡¡¡huuuummmm!!! ¡¡Jajajaja!!
Bueno chicos, espero que os guste y que dentro de poco hagáis tartas tan chulas como ésta!
Mil besitos dulces!
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