¡Post express y curso Wilton!

¡Curso Wilton hecho! ¡Siii! Después de un tiempo esperando a poder hacerlo, ya he hecho el primer curso. Y me ha encantado.

Además, ha sido un lujo de curso. Sólo éramos dos alumnas, así que toda la profe para nosotras solitas. Por fin he aprendido a trabajar las tartas con glaseado en vez de fondant, y he aprendido por fin a conseguir bordes perfectos... O al menos más perfectos de los que yo hacía, que ya es un avance importante :).

Durante unos meses, miré varios cursos para hacer en Madrid: los de La Tienda Americana, los de Alma de Objetivo: cupcake perfecto y los de Caty. Con Caty ya había hecho un curso anterior de tartas, y como también me gustó mucho y ella es un cielo y enseña muy bien, he acabado repitiendo. ¡Y seguro que alguno más volveré a hacer muy pronto!

El curso es genial para aquellas que estéis empezando con los dulces decorados, porque comienza con lo más básico, que es como hacer un bizcocho o el glaseado, y acabas decorando una tarta y unos cupcakes (con su relleno y todo) con manga pastelera. Además, Caty nos ha enseñado un montón de truquillos para que las tartas queden muchísimo mejor.

Hoy en día ya hay muchísimos sitios que imparten cursos oficiales Wilton, y la verdad es que son un capricho para todas aquellas que os gusta ésto y queréis aprender más. Son algo caros, suelen costar unos 150€, pero te llevas a casa un montón de material, un montón de ejemplos, una guía y tu tarta y cupcakes decorados.

Lo dicho, que estoy muy contenta de haberlo hecho y que ya estoy pensando en hacer el curso Wilton 2.... Si mi amado esposo me deja... Claro.... ;P (lo que tiene que aguantar el pobre...).

Me despido por hoy, que quería dejaros este post cortito para todas aquellas que estáis indecisas y no sabéis si hacerlo o no, o si merece la pena o no... Y si queréis una recomendación, si vivís por Madrid o alrededores, Caty es perfecta (la podéis encontrar en Alcobendas).

Mil dulces besos!